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¡Escoge el vino ideal para estas fiestas!

Un buen vino no tiene horario ni fecha en el calendario, pero es sin duda un buen acompañante para las cenas de Navidad y fin de año. Ahora, lo difícil es escoger cuál es el indicado para tu celebración, por eso hemos decido llevar la cata a la lectura para que puedas hacerte una idea de cuál es el Piernas Largas que le va perfecto a tu comida este diciembre (es caso que no tengas tiempo de probarlos todos).

Blend: este vino es la combinación de diferentes tipos de uvas donde ninguna sobrepasa el 85%. Cuando te encuentras con este tipo de vino, también podrías verlo con el nombre corte o ensamble. En el Blend Piernas Largas encontrarás sabores que nos recuerdan a pimientos rojos, frutillas y moras frescas, entremezclados con notas a pimienta negra y canela. Es buen acompañante de platos con carnes rojas en todas sus preparaciones y acompañamientos.

Carmenere: esta cepa es famosa en todo el mundo. Cuando pruebas un Carmenere Piernas Largas sentirás sabores a fruta negra fresca, yogurt de moras, pimentón verde y especias dulces como la canela. Tiene una acidez media y es perfecto para acompañar con carnes rojas en cocción lenta, tales como carne a la cacerola, plateada en diferentes preparaciones, empanadas de pino y quesos maduros.

Cabernet Sauvignon: este vino seco entremezcla notas de fruta roja dulce madura, pimienta negra y café tostado, con una acidez alta y ciertas notas ahumadas. Cabernet Sauvignon Piernas Largas queda mejor con carnes grasas, estofados, o quesos grasos como el camembert o fuertes y maduros como el emmental.

Merlot: Un vino dulce y de sabor suave, quizás una buena opción si te estás adentrando al mundo del vino y buscas acidez moderada. Su sabor suele ser frutal con taninos estructurados de moras y ciruelas, con notas a especias como la pimienta, canela y algo de violetas. El Merlot Piernas Largas es un buen acompañante para casi cualquier comida mariscos, cerdo, pollo, bistec, ternera o pato.

Con esta guía práctica entre alguno de los Vinotinto clásicos del mercado, verás que elegir el acompañante de la comida para estas fiestas será tan fácil como escoger cualquier Piernas Largas, porque el momento perfecto lo creas tú y viene sin etiquetas.

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